آموں کو پکانے کیلئے مضر صحت کیلشیم کاربائیڈ کا استعمال عام

28 مئی ، 2015

کراچی.....پاکستان میں آموں سمیت دیگر پھلوں کو پکانے کیلئے کیلشیم کاربائیڈ کا استعمال ہوتا ہے جبکہ بھارت سمیت دنیا کے اکثر ممالک میں اس پر پابندی ہے، یہ کیمیکل کینسر سمیت کئی بیماریوں کی وجہ بنتا ہے۔ کیلشیم کاربائیڈ نہ صرف خود انسان کیلئے مضر صحت ہے بلکہ اس میں اکثر آرسینک اور فاسفورس جیسے نقصان دہ کیمیکلز کے بھی ذرات پائے جاتے ہیں۔ پھلوں کو پکانے کیلئے کیلشیم کاربائیڈ کا استعمال بھارت سمیت دنیا کے اکثر ممالک میں ممنوع ہے، تاہم پاکستان میں انتہائی حیرت انگیز طور پر کوئی پابندی نہیں۔ ملک میں آم بھی اکثر اوقات اسی کیمیکل میں پکائے جاتے ہیں۔ ماہرین کے مطابق کیلشیم کاربائیڈ سے ناصرف جلد کو نقصان ہوتا ہے بلکہ معمولی مقدار جسم کے اندر جانے سے کینسر اور کئی مہلت بیماریاں ہوسکتی ہیں۔ دنیا بھر میں اب پھلوں کو قدرتی طور پر پکانے کے لیے ’’ایتھائلین‘‘ گیس کا استعمال ہورہا ہے تاہم پاکستان میں قانون سازی کے فقدان اور حکومتی بے حسی کے باعث عوام کی صحت داؤ پر لگی ہوئی ہے۔

مزید خبریں :

قبل از وقت بڑھاپے سے بچنا چاہتے ہیں؟ تو ان عام غلطیوں سے گریز کریں

آموں کو پکانے کیلئے مضر صحت کیلشیم کاربائیڈ کا استعمال عام

مزید خبریں :

قبل از وقت بڑھاپے سے بچنا چاہتے ہیں؟ تو ان عام غلطیوں سے گریز کریں

روزانہ صرف ایک کپ چائے پینے سے آپ کس جان لیوا مرض سے خود کو بچا سکتے ہیں؟

ہڈیوں کو کمزور بنا دینے والی عام غلطیاں جو بیشتر افراد کرتے ہیں

کیا زیادہ پانی پینے سے صحت کو فائدہ ہوتا ہے؟

چینی سائنسدانوں کی اہم پیشرفت، بڑھاپا ماضی کا قصہ بننے کے قریب

توند کی چربی گھلانے کے لیے ہر ہفتے کتنی ورزش کرنی چاہیے؟

آپ کی وہ عام عادت جو گردوں کے تکلیف دہ امراض کا شکار بنادیتی ہے

فضا میں موجود پلاسٹک کے ننھے ذرات سے کینسر کی کچھ اقسام کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، تحقیق

روس کا کینسر کا علاج کرنیوالی ویکسین تیار کرنیکا دعویٰ جو جلد مریضوں کو دستیاب ہوگی

کیا بالوں میں قبل از وقت نمودار ہونے والی سفیدی کو کسی طرح ریورس کرنا ممکن ہے؟

ہارٹ اٹیک اور فالج جیسے امراض سے بچنے کیلئے ناشتے میں کیا کھانا مفید ہوتا ہے؟

ڈپریشن جیسے عام مرض سے بچنے کا آسان ترین طریقہ

تازہ ترین

9 مئی کیسز میں ملٹری کورٹ سے سزا پانے والے 11 مجرم سینٹرل جیل لاہور منتقل

بہاولپور: نوکری کا جھانسہ دے کر مبینہ اجتماعی زیادتی اور تشدد کا شکار لڑکی دم توڑگئی

روس نے بشار الاسدکی اہلیہ کیجانب سے طلاق کی درخواست دائرکرنےکی خبروں کی تردیدکردی

فیصل آباد میں ڈاکوؤں نے ایک اور ڈلیوری بوائے سے پیزا چھین لیا

ضلع کُرم آفت زدہ قرار، خیبرپختونخوا حکومت نے ریلیف ایمرجنسی کی بھی منظوری دے دی

قبل از وقت بڑھاپے سے بچنا چاہتے ہیں؟ تو ان عام غلطیوں سے گریز کریں

دمشق ائیرپورٹ کا فضائی آپریشن بحال ہوگیا

بھارتی فلم ’پشپا 2‘ کی وجہ سے انتہائی مطلوب گینگسٹر پکڑا گیا