28 مئی ، 2015 
آموں کو پکانے کیلئے مضر صحت کیلشیم کاربائیڈ کا استعمال عام
28 مئی ، 2015
کراچی.....پاکستان میں آموں سمیت دیگر پھلوں کو پکانے کیلئے کیلشیم کاربائیڈ کا استعمال ہوتا ہے جبکہ بھارت سمیت دنیا کے اکثر ممالک میں اس پر پابندی ہے، یہ کیمیکل کینسر سمیت کئی بیماریوں کی وجہ بنتا ہے۔ کیلشیم کاربائیڈ نہ صرف خود انسان کیلئے مضر صحت ہے بلکہ اس میں اکثر آرسینک اور فاسفورس جیسے نقصان دہ کیمیکلز کے بھی ذرات پائے جاتے ہیں۔ پھلوں کو پکانے کیلئے کیلشیم کاربائیڈ کا استعمال بھارت سمیت دنیا کے اکثر ممالک میں ممنوع ہے، تاہم پاکستان میں انتہائی حیرت انگیز طور پر کوئی پابندی نہیں۔ ملک میں آم بھی اکثر اوقات اسی کیمیکل میں پکائے جاتے ہیں۔ ماہرین کے مطابق کیلشیم کاربائیڈ سے ناصرف جلد کو نقصان ہوتا ہے بلکہ معمولی مقدار جسم کے اندر جانے سے کینسر اور کئی مہلت بیماریاں ہوسکتی ہیں۔ دنیا بھر میں اب پھلوں کو قدرتی طور پر پکانے کے لیے ’’ایتھائلین‘‘ گیس کا استعمال ہورہا ہے تاہم پاکستان میں قانون سازی کے فقدان اور حکومتی بے حسی کے باعث عوام کی صحت داؤ پر لگی ہوئی ہے۔
مزید خبریں :
ناخنوں پر نشانات کن خطرناک بیماریوں میں مبتلا ہونے کا اشارہ ہیں؟
22 نومبر ، 2024
پاکستان میں مزید 2 بچے پولیو وائرس سے متاثر، تعداد 52 ہوگئی
22 نومبر ، 2024
سوئیڈن سگریٹ سے نجات پانے والا دنیا کا پہلا ملک بن گیا
21 نومبر ، 2024
رواں سال سندھ بھر میں ایچ آئی وی ایڈز کے مریضوں میں اضافہ
21 نومبر ، 2024
یورک ایسڈ کو کنٹرول کرنے والے بہترین مشروبات
21 نومبر ، 2024
ذیابیطس ٹائپ 2 جیسا مرض تیزی سے پھیلنے کی اہم وجہ دریافت
20 نومبر ، 2024
وہ عام عادت جس سے ہر عمر میں دماغ کو جوان رکھنے میں مدد ملتی ہے
20 نومبر ، 2024
سبز چائے پینے کا یہ اثر جانتے ہیں؟
19 نومبر ، 2024
