کیا چکن سوپ پینے سے صحت کو کوئی فائدہ ہوتا ہے؟

دنیا بھر میں صدیوں سے بیمار افراد کو چکن سوپ کا استعمال کرایا جا رہا ہے۔

ایسا مانا جاتا ہے کہ 60 عیسوی سے چکن سوپ کو مختلف امراض کے علاج کے لیے استعمال کیا جا رہا ہے۔

موسم سرما میں موسمی نزلہ زکام، فلو اور کھانسی وغیرہ جیسی بیماریاں کافی عام ہو جاتی ہیں، جن کے علاج کے لیے بیشتر افراد چکن سوپ کا سہارا لیتے ہیں۔

مگر کیا چکن سوپ کے استعمال سے ان بیماریوں سے نجات پانے میں مدد ملتی ہے یا بس ہمیں لگتا ہے کہ کوئی فائدہ ہوا ہے۔

چکن سوپ کو متعدد طریقوں سے بنایا جاتا ہے اور گوشت کے ساتھ مختلف سبزیوں کو بھی شامل کیا جاتا ہے۔

وہ 15 عام عادات جو قبل از وقت بڑھاپے کا شکار بنا دیتی ہیں

کیا آپ کو معلوم ہے کہ آپ کی چند عادات سے بھی بڑھاپے کی جانب سفر تیز ہو جاتا ہے؟

سوپ کا اپنا مخصوص ذائقہ ہوتا ہے جسے umami کہا جاتا ہے اور یہ میٹھے، نمکین، ترش اور کڑوے جیسے ذائقوں کے ساتھ 5 واں ذائقہ قرار دیا جاتا ہے۔

تو کیا اس سے فائدہ ہوتا ہے؟ تو اس کا جواب ہاں ہے۔

طبی ماہرین کے مطابق چکن سوپ کے استعمال سے صحت کو فائدہ ہوتا ہے۔

اس سے ہونے والے فوائد درج ذیل ہیں۔

تولیے کو کتنے دن استعمال کرنے کے بعد بدل دینا چاہیے؟

کیا ایک ہی تولیے کو بار بار استعمال کرنے سے صحت متاثر تو نہیں ہوتی؟

ہاضمہ بہتر ہوتا ہے جبکہ کھانے کی خواہش بڑھ جاتی ہے

تحقیقی رپورٹس سے ثابت ہوا ہے کہ چکن سوپ کا ذائقہ نزلہ زکام، فلو، کھانسی یا بخار کے مریضوں کی صحت بہتر بنانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

بیمار ہونے کے بعد بیشتر افراد کے کھانے کی خواہش گھٹ جاتی ہے یا وہ کچھ نہیں کھاتے، جس کے نتیجے میں جسم کو ایندھن نہیں ملتا اور مدافعتی نظام کمزور ہوتا ہے۔

مگر چکن سوپ کا ذائقہ مریض کے کھانے کی خواہش کو بڑھاتا ہے اور انہیں بھوک لگنے لگتی ہے۔

تناؤ جیسے عام مسئلے سے بچنا بہت آسان

بہت زیادہ تناؤ شخصیت پر جسمانی اور ذہنی اعتبار سے منفی اثرات مرتب کرسکتا ہے بلکہ مختلف امراض کا شکار بھی کرسکتا ہے۔

اسی طرح تحقیقی رپورٹس میں یہ بھی دریافت ہوا ہے کہ چکن سوپ کے ذائقے سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے۔

چکن سوپ کے استعمال سے نظام ہاضمہ کے مسائل جیسے پیٹ درد، متلی، قے اور ہیضے پر قابو پانے میں بھی مدد ملتی ہے۔

ورم کم ہوتا ہے اور نزلہ زکام سے ریلیف ملتا ہے

جب ہم بیمار ہوتے ہیں تو ہمارا جسم اس پر قابو پانے کے لیے ورم کو متحرک کرتا ہے اور خون کے سفید خلیات متاثرہ حصوں میں جاکر صحت یابی کا عمل تیز کرتے ہیں۔

کیا کشمش کو پانی میں بھگو کر کھانا صحت کے لیے مفید ہوتا ہے؟

کشمش کو غذائی اجزا اور کیلوریز سے بھرپور میوہ خیال کیا جاتا ہے۔

نظام تنفس کے امراض جیسے نزلہ زکام اور فلو کے دوران جب ورم متحرک ہوتا ہے تو ناک بند ہو جاتی ہے یا بہنے لگتی ہے، چھینکیں، کھانسی اور بلغم گاڑھا ہونے جیسے مسائل کا سامنا بھی ہوتا ہے۔

تحقیقی رپورٹس سے ثابت ہوا ہے کہ چکن سوپ کے استعمال سے متاثرہ ٹشوز تک پہنچنے والے خون کے سفید خلیات کی تعداد میں کمی آتی ہے جس سے ناک بند ہونے یا بہنے کی شدت کم ہو جاتی ہے جبکہ ورم بھی گھٹ جاتا ہے۔

اجزا اہم کردار کرتے ہیں

چکن سوپ کی تمام اقسام سے بیماری پر قابو پانے میں مدد نہیں ملتی بلکہ اس کی تیاری کے لیے درست اجزا کا استعمال صحت کو فائدہ پہنچاتا ہے۔

مسلز کی تکلیف سے بچانے کیلئے مفید غذائیں

زیادہ جسمانی سرگرمیاں یا ورزش اور پانی کی کمی مسلز کے اکڑنے کا باعث بننے والی وجوہات ہیں۔

طبی ماہرین کے مطابق گھر میں تیار کیا جانے والا چکن سوپ صحت کے لیے زیادہ بہتر ہوتا ہے کیونکہ اس سے جسم کو پروٹین ملتا ہے اور بیماری سے لڑنے مدد ملتی ہے۔

انہوں نے کہا کہ سوپ کی تیاری کے لیے چکن کے ساتھ ساتھ لہسن، گاجر اور کالی مرچ جیسے اجزا کا استعمال کیا جانا چاہیے۔

ان کا کہنا تھا کہ چکن سوپ کی حرارت سے بھی صحت کو فائدہ ہوتا ہے کیونکہ اسے پینے سے نتھوں اور نظام تنفس کے راستوں کا درجہ حرارت بڑھتا ہے، جس سے بلغم کم ہوتا ہے۔

نوٹ: یہ مضمون طبی جریدوں میں شائع تفصیلات پر مبنی ہے، قارئین اس حوالے سے اپنے معالج سے بھی ضرور مشورہ کریں۔